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Vin rouge Faugères Fleur d'Olivier, 2018

Vin rouge Faugères Fleur d'Olivier, 2018

La bouteille de 75cL - Vendues par 6
Prenez en 6 = -25%
4,95 €
6,60 € prix/l
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Faugères
Cépages : Vieux Carignan - Syrah - Grenache
Degré d'alcool : 13°
Niveau de garde : A boire dans les 2 à 8 ans

Les +

Note Revue du Vin de France
Note Revue du Vin de France 14/20

La Dégustation

Robe

Couleur pourpre, intense et brillante.

Bouche

Vin expressif et gouleyant.

Structure

6/5

Puissance et corpulence du vin; impression de volume en bouche à la dégustation.

Arômes

8/5

Intensité des arômes perçus en bouche comme des notes fruitées ou florales.

Accords Mets et Vins

Ce vin se boit avec des grillades et des fromages variés

Potentiel de garde

A boire dans les 2 à 8 ans

Temperature de service

16° - 18°

Le Domaine et la Région

Fleur d'Olivier

Fleur d'Olivier

Modernité, fraicheur et gourmandise, le Fleur d'Olivier tout en préservant ses gênes familiaux, se veut festif et sans complexe. C'est un" vin plaisir"

Languedoc Roussillon

Languedoc Roussillon

Le vignoble languedocien couvre 3 départements : le Gard, l’Hérault et l’Aude. Il offre une palette de vins riche et diversifiée due à des sols très divers (schistes, grès, calcaires, terrasses à cailloux roulés, ...). On retrouve ainsi dans cette région à la fois des vins rouges (78% de la production), blancs (10%) et rosés (12%). Les principaux cépages rouges utilisés sont le Carignan, qui apporte structure, tenue et fraîcheur ; le Grenache qui apporte chaleur et largesse aromatique ; et la Syrah donne au vin ses tanins, son parfum et sa structure. Pour élaborer les vins blancs de la région, ce sont les cépages Grenache blanc, Maccabeu et Picpoul qui sont principalement utilisés.
Le Roussillon est le royaume des vins doux naturels, à l’image du Banuyls, Maury, ou encore Rivesaltes, élaborés à base du cépage Grenache pour les deux premiers, ou Muscat pour le dernier. Ces vins sont à la fois puissants, élégants et floraux, et ont une capacité de vieillissement remarquable.
Au total, ce sont 33 Appellations d’Origine Contrôlées qui couvrent l’ensemble du vignoble du Languedoc-Roussilon, dont les plus connues Corbières, Languedoc, Minervois,…

Le saviez-vous ? Le Languedoc-Roussillon a longtemps eu l’image d’une région aux vins de qualité moyenne. En effet, elle fut pendant un temps la première productrice de vin français, avec plus de la moitié du volume total de vin rouge. Mais ces 20 dernières années, la région a fait un bon en avant dans la mise en place de nouvelles techniques et la qualité de ses vins.

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