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Vin Rouge AOP Saint Emilion Grand Cru Clos la Gaffeliere , 2018

Vin Rouge AOP Saint Emilion Grand Cru Clos la Gaffeliere , 2018

PROMO = 34%
24,95 €
16,47 €

Le Vin

Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Saint Emilion Grand Cru
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 14°
logo la revue du vin de France
15/20
Guide hachette des vinsCoup de Cœur RVF Octobre 2020

CONSEIL DE DÉGUSTATION

Robe : La robe est grenat.
Température de service : 15°-17°
Nez : Expressif aux arômes de cassis.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : Sur le fruit. Des notes de cassis, de cerises noires surplombées de notes épicées.
Niveau de garde : 10-15 ans

Domaine et TERROIR

Clos la Gaffeliere

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Bordeaux_map

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hve3
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