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Vin Rouge AOP Margaux Aurore de Dauzac, 2019

Vin Rouge AOP Margaux Aurore de Dauzac, 2019

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Le Vin

Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Margaux
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot
Degré d'alcool : 14°
logo les pépites de carrefour
logo la revue du vin de France
14.5/20

CONSEIL DE DÉGUSTATION

Robe : Très belle robe rouge grenat.
Température de service : 15°C
Nez : Nez de fruits rouges et d’épices.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille, Gibier
Bouche : Attaque souple et suave avec une belle tension. Fin de bouche élégante et fraîche.
Niveau de garde : 5 ans et plus : A Garder

Domaine et TERROIR

Aurore de Dauzac

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

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