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Vin Rouge AOP Haut-Médoc Château Larose Perganson, 2015

Vin Rouge AOP Haut-Médoc Château Larose Perganson, 2015  Edition Féret

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Le Vin

Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Haut-Médoc
Cépages : Cabernet Sauvignon 54% - Merlot 43% - Petit Verdot 3%
Degré d'alcool : 13.5°
logo les pépites de carrefour
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15/20
HVE3HVE
Médaille d'orMédaille d'or *
Caisse en boisVendu en caisse bois à partir de 6 bouteilles

* Or Concours Mondial Bruxelles 2018

Commentaire RVF

Plus puissant que le 2016, Larose Perganson 2015 annonce une matière ample, généreusement épicée avec une finale profonde pour accompagner un bel agneau de sept heures.

CONSEIL DE DÉGUSTATION

Robe : Couleur très sombre rubis foncé avec de beaux reflets chatoyants.
Température de service : 17-18
Nez : Vin fruité, vanillé avec une touche de réglisse.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille, Charcuterie
Bouche : Bouche parfaitement équilibrée et gourmande. Finale de fruits noirs.
Niveau de garde : 5 ans

Domaine et TERROIR

Château Larose Perganson

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

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