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Vin Rouge AOP Bordeaux  Le Petit Dada by Rouillac, 2019

Vin Rouge AOP Bordeaux Le Petit Dada by Rouillac, 2019

 
5,45 €

Le Vin

Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Bordeaux
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 13.5°
logo les pépites de carrefour
logo la revue du vin de France
15/20

Commentaire RVF

Un Bordeaux très charmeur au fruit sphérique et épicé, qui possède une belle finale allongée. A servir de préférence sur des viandes rouges grillées.

CONSEIL DE DÉGUSTATION

Robe : Robe rouge foncé avec des reflets violine.
Température de service : 16°-18°
Nez : Un bouquet de fruits rouges, avec des notes de moka.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie
Bouche : Texture onctueuse, finale persistante.
Niveau de garde : 6-8 ans

Domaine et TERROIR

Le Petit Dada by Rouillac

Le domaine

Vignoble situé à Ladaux. Terroir argilo calcaire.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Bordeaux_map

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