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Vin Rouge AOP Blaye Côtes de Bordeaux Château Haut Lalande, 2020

Vin Rouge AOP Blaye Côtes de Bordeaux Château Haut Lalande, 2020

 
4,95 €

Le Vin

Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : AOP Blaye Côtes de Bordeaux
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec
Degré d'alcool : 14.5°
logo les pépites de carrefour
logo la revue du vin de France
14/20
HVE3HVE
Médaille d'orMédaille d'or *
Caisse en boisVendu en caisse bois à partir de 6 bouteilles

* Or Concours des Vinalies Nationales 2021

CONSEIL DE DÉGUSTATION

Robe : Une belle robe rouge rubis.
Température de service : 15°-17°
Nez : Un nez explosif sur des arômes de fruits rouges.
Accord mets-vins : Apéritif, Barbecue, Viande rouge, Fromage
Bouche : Un équilibre très harmonieux et plein de fraîcheur.
Niveau de garde : 4 ans

Domaine et TERROIR

Château Haut Lalande

Le domaine

Au cœur des meilleurs terroirs de l’appellation, cette propriété familiale de 67 hectares de vignes, est située sur les coteaux d’argiles rouges et argilo-calcaire qui surplombent l’Estuaire de la Gironde juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Elle appartient à la famille Raimond depuis trois générations. Aujourd’hui, soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs, tout en respectant l’environnement, Dominique Raimond, viticulteur passionné, met en œuvre tous les moyens techniques pour parvenir à la production d’un très grand vin.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Bordeaux_map

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