Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Cépages : Grenache Noir - Syrah - Carignan
Degré d'alcool : 14°
Produit BIOLe nez de garrigue construit sur les parfums de cyste et de laurière, dégage une pointe de fruit et de sous-bois. La chair est dense, strcuturée par un tanin frais et poivré pour une viande rouge grillée et gratin dauphinois.
Robe : Rouge rubis
Température de service : 16°-18°
Nez : Frais et fruité
Accord mets-vins : Barbecue
Bouche : Frais et fruité
Niveau de garde : 3 ans
François DAUVERGNE et Jean-François RANVIER sont deux « Créateurs de Vins » de la vallée du Rhône. Leur démarche originale consiste à travailler main dans la main avec des amis vignerons chez qui ils sélectionnent les plus belles parcelles, suivent la lente maturation des raisins et vinifient leurs meilleures cuves.
Le saviez-vous ? La Vallée du Rhône a joué un rôle actif dans la naissance des appellations viticoles françaises. Dans les années 1930, le visionnaire Baron Le Roy devient le héros de l’appellation. Il fut co-fondateur de l’institut national des AOC. C’est en effet grâce à lui que la toute première appellation AOC fut créée et accordée à Chateauneuf-du-Pape.
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