Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Val de Loire
Appellation : Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie
Cépages : Melon de Bourgogne
Degré d'alcool : 12°
HVE
Médaille d'argentLa particularité florale du vin révèle une matirèe dynamique sur une bouche à la pointe saline et finale aux amers tendus. A boire sur des couteaux
Robe : Jaune pâle aux reflets verts
Température de service : 12°-13°
Nez : Nez expressif avec des notes florales et fruités : agrumes, orange, abricot.
Accord mets-vins : Fromage, Volaille, Poisson
Bouche : En bouche, l'attaque est souple et fraîche. La finale persiste sur une belle puissance minérale.
Niveau de garde : 1-2 ans
Toujours à la recherche de la plus grande qualité, 4 générations de vignerons se sont succédées. Aujourd'hui Jérôme CHOBLET reprend le Domaine Familial à la suite de Luc. Depuis 1935, le Domaine s'oriente exclusivement vers la culture de la vigne. Les terroirs les plus nobles de notre appellation Muscadet Côtes de GrandLieu Sur Lie s'expriment au Domaine des Herbauges.
Le saviez-vous ? Il est l’un des 10 vignobles européens inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.
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