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Vin rouge Italie Piemonte DOC Otto Bucce, 2015

Vin rouge Italie Piemonte DOC Otto Bucce, 2015

La bouteille de 75cL
5,95 €
7,93 € prix/l
Couleur : Rouge
Pays d'origine : Italie
Cépages : Barbera - Merlot -Dolectto - Albarossa - Bonarda - Cabernet Sauvignon -Freisa - Syrah
Degré d'alcool : 13°
Niveau de garde : A garder 8 ans et plus
Médailles : Or Berliner Wein Trophy 2016

Les +

Note Revue du Vin de France
Note Revue du Vin de France 13/20
Médaille d'or

La Dégustation

Robe

Robe d'un rouge rubis profond.

Nez

Un nez aux parfums de fruits rouges, de vanille légèrement épicée qui présente un très bel équilibre

Bouche

La bouche est élégante, longue avec des notes de mûre et de vanille.

Structure

5/5

Puissance et corpulence du vin; impression de volume en bouche à la dégustation.

Arômes

6/5

Intensité des arômes perçus en bouche comme des notes fruitées ou florales.

Accords Mets et Vins

Ce vin sera idéal sur des plats locaux: un poulet à la cacciatore, un risotto de truffes blanches. Il sera aussi parfait sur des fromages de région comme un taleggio.

Potentiel de garde

A garder 8 ans et plus

Temperature de service

18°

Le Domaine et la Région

Piemonte DOC Otto Bucce

Piemonte DOC Otto Bucce

À la fin du XIXe siècle, Francesco Rocca commence son activité historique par la production de vins en vrac. En 1936, son fils Angelo améliore la production et construit une cave à Nardò, dans la région d'Apulia. Dans les années 1960, Ernesto Rocca, le fils d'Angelo, achète la première ligne d'embouteillage et commence la distribution des produits sous la marque Rocca. En 2009, la Famille Rocca devient l'actionnaire principal de la cave historique Dezzani dans le Piémont en réalisant de nouvelles synergies commerciales et productives. Paolo, Marco, Luca et Matteo (les fils d'Ernesto), partageant les tâches et les responsabilités, dirigent l'entreprise familiale, qui comprend également une entreprise de construction et un haras de chevaux de trot. Emanuele et Ernesto Jr, fils de Luca et Marco respectivement, représentent fièrement aujourd'hui la cinquième génération dans le monde du vin. "Otto Bucce" veut dire "huit peaux" qui fait référence aux 8 cépages utilisés pour produire ce vin.

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