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Vin Rouge Saint Chinian Col de la Serre , 2019

Vin Rouge Saint Chinian Col de la Serre , 2019

La bouteille de 75cL-Vendues par 6
Prenez-en 6 = Payez-en 4
4,85 €
6,47 € prix/l
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Saint Chinian
Cépages : Mourvedre - Grenache - Syrah
Degré d'alcool : 13°
logo les pépites de carrefour
logo la revue du vin de France
15/20
A conserver en caveA conserver en cave

Une expression classique de Saint-Chinian où les épices se révèlent avec panache. Une structure franche pour les amateurs de rouges droit et généreux.

La Dégustation

Température de service

14° - 16°

Robe

Rouge pourpre

Nez

Complexe et légèrement animal

Bouche

Puissant, souple, aux arômes de petits fruits rouges et de noyaux de cerise

Accords mets-vins

01

Structure

6/10

Puissance et corpulence du vin; impression de volume en bouche à la dégustation.

Arômes

8/5

Intensité des arômes perçus en bouche comme des notes fruitées ou florales.

Le Domaine et la Région

Languedoc Roussillon

Languedoc Roussillon

Le vignoble languedocien couvre 3 départements : le Gard, l’Hérault et l’Aude. Il offre une palette de vins riche et diversifiée due à des sols très divers (schistes, grès, calcaires, terrasses à cailloux roulés, ...). On retrouve ainsi dans cette région à la fois des vins rouges (78% de la production), blancs (10%) et rosés (12%). Les principaux cépages rouges utilisés sont le Carignan, qui apporte structure, tenue et fraîcheur ; le Grenache qui apporte chaleur et largesse aromatique ; et la Syrah donne au vin ses tanins, son parfum et sa structure. Pour élaborer les vins blancs de la région, ce sont les cépages Grenache blanc, Maccabeu et Picpoul qui sont principalement utilisés.
Le Roussillon est le royaume des vins doux naturels, à l’image du Banuyls, Maury, ou encore Rivesaltes, élaborés à base du cépage Grenache pour les deux premiers, ou Muscat pour le dernier. Ces vins sont à la fois puissants, élégants et floraux, et ont une capacité de vieillissement remarquable.
Au total, ce sont 33 Appellations d’Origine Contrôlées qui couvrent l’ensemble du vignoble du Languedoc-Roussilon, dont les plus connues Corbières, Languedoc, Minervois,…

Le saviez-vous ? Le Languedoc-Roussillon a longtemps eu l’image d’une région aux vins de qualité moyenne. En effet, elle fut pendant un temps la première productrice de vin français, avec plus de la moitié du volume total de vin rouge. Mais ces 20 dernières années, la région a fait un bon en avant dans la mise en place de nouvelles techniques et la qualité de ses vins.

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Vin Rouge Fitou Cuvée Prestige, 2016
Vin Rouge Fitou Cuvée Prestige, 2016
La bouteille de 75cL-Vendues par 6
 
Bientôt épuisé
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Les pépites RVF
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