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Vin Rouge Saint Chinian Col de la serre, 2018

Vin Rouge Saint Chinian Col de la serre, 2018

La bouteille de 75cL-Vendues par 6
Prenez en 6 = -25%
4,85 €
6,47 € prix/l
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Saint Chinian
Cépages : Mourvedre - Grenache - Syrah
Degré d'alcool : 13°
Niveau de garde : A Garder en cave
logo les pépites de carrefour
logo la revue du vin de France
15/20

La Dégustation

Température de service

16°

Robe

Rouge pourpre

Nez

Complexe et légèrement animal

Bouche

Puissant, souple, aux arômes de petits fruits rouges et de noyaux de cerise

Accords mets-vins

01

Structure

6/10

Puissance et corpulence du vin; impression de volume en bouche à la dégustation.

Arômes

8/5

Intensité des arômes perçus en bouche comme des notes fruitées ou florales.

Le Domaine et la Région

Col de la serre

Col de la serre

La cave de Roquebrun créée en 1968, est située dans le Parc Régional du Haut Languedoc, à 30 km au nord de Béziers entre les deux capitales régionales Montpellier et Toulouse. Son vignoble s’étend sur un terroir de 650 hectares de coteaux schisteux, en terrasses, exposés plein sud. L’encépagement se compose des cépages nobles Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Roussanne, Viognier et Grenache blanc. Nous produisons en Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Chinian, Coteaux du Languedoc et depuis 2004, des vins en Appellation Saint-Chinian-Roquebrun, concrétisant ainsi notre typicité.

Languedoc Roussillon

Languedoc Roussillon

Le vignoble languedocien couvre 3 départements : le Gard, l’Hérault et l’Aude. Il offre une palette de vins riche et diversifiée due à des sols très divers (schistes, grès, calcaires, terrasses à cailloux roulés, ...). On retrouve ainsi dans cette région à la fois des vins rouges (78% de la production), blancs (10%) et rosés (12%). Les principaux cépages rouges utilisés sont le Carignan, qui apporte structure, tenue et fraîcheur ; le Grenache qui apporte chaleur et largesse aromatique ; et la Syrah donne au vin ses tanins, son parfum et sa structure. Pour élaborer les vins blancs de la région, ce sont les cépages Grenache blanc, Maccabeu et Picpoul qui sont principalement utilisés.
Le Roussillon est le royaume des vins doux naturels, à l’image du Banuyls, Maury, ou encore Rivesaltes, élaborés à base du cépage Grenache pour les deux premiers, ou Muscat pour le dernier. Ces vins sont à la fois puissants, élégants et floraux, et ont une capacité de vieillissement remarquable.
Au total, ce sont 33 Appellations d’Origine Contrôlées qui couvrent l’ensemble du vignoble du Languedoc-Roussilon, dont les plus connues Corbières, Languedoc, Minervois,…

Le saviez-vous ? Le Languedoc-Roussillon a longtemps eu l’image d’une région aux vins de qualité moyenne. En effet, elle fut pendant un temps la première productrice de vin français, avec plus de la moitié du volume total de vin rouge. Mais ces 20 dernières années, la région a fait un bon en avant dans la mise en place de nouvelles techniques et la qualité de ses vins.

Notre sélection de vins RVF

Note RVF14,5/20
Vin Rouge Fronton Château Rullet, 2017
Vin Rouge Fronton Château Rullet, 2017
La bouteille de 75cL-Vendues par 6
5,50 €
Prix/l : 7,33 €
Note RVF14/20
Vin Rouge Minervois Château  Laville Bertrou  "La Réserve" "Reflets de France" , 2018
La 2ème à -50%
Note RVF14,5/20
Champagne Brut Nicolas Feuillatte "Sélection"
PROMO : 10%
49,95 €
44,95 €
Prix/l : 59,93 €
Note RVF15/20
Vin Rouge Faugères Parfum des Schistes, 2018
4,99 €
Prix/l : 6,65 €
Note RVF14/20
Vin Blanc Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Clos du Petit Château "Sélection Vieilles Vignes" , 2017
Note RVF14/20
Vin Rosé Côtes de Provence Château Guiranne , 2018
5,50 €
Prix/l : 7,33 €
73%