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Vin Rouge Gevrey Chambertin  Frédéric Magnien "Cœur de Fer", 2018

Vin Rouge Gevrey Chambertin Frédéric Magnien "Cœur de Fer", 2018

La Bouteille de 75 cl
 
34,95 €
46,60 € prix/l
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey Chambertin
Cépages : Pinot Noir
Degré d'alcool : 13°
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15/20

Un joli Gevrey, soyeux, ample qui monte en puissance progressivement, sans lourdeur. Belle finale épicée. A déguster sur un veau braisé.

La Dégustation

Température de service

16°C - 18°C

Robe

Robe profonde et intense d'un rouge cerise.

Nez

Au nez, on trouve des arômes typiques de petits fruits rouges frais et confiturés.

Bouche

La bouche est puissante, racée, fruitée et longue, adossée à des tanins charnis et soyeux : un vin harmonieux et typé.

Accords mets-vins

01

Structure

8/10

Puissance et corpulence du vin; impression de volume en bouche à la dégustation.

Arômes

9/5

Intensité des arômes perçus en bouche comme des notes fruitées ou florales.

Le Domaine et la Région

Frédéric Magnien "Cœur de Fer"

Frédéric Magnien "Cœur de Fer"

Né en 1969, Frédéric Magnien représente la cinquième génération de vignerons de la famille Magnien. Après un apprentissage au Domaine familial auprès de son père, Michel Magnien, de 1987 à 1991, il approfondit ses connaissance en Californie et en Australie. Devenu œnologue diplômé, il crée sa propre société en 1995, en tant que négociant vinificateur. Il peut ainsi explorer, à vinification, fûts et élevage identiques, la diversité aromatique des terroirs de Côte de Nuits en prolongeant la passion du viticulteur.

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Bourgogne

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