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Vin Blanc Moelleux A.O.P Cadillac Château La Rame, 2017

Vin Blanc Moelleux A.O.P Cadillac Château La Rame, 2017

 
8,95 €
11,93 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites
Couleur : Blanc Moelleux
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Cadillac
Cépages : Sémillon
Degré d'alcool : 13°
logo les pépites de carrefour
logo la revue du vin de France
14/20
HVE3HVE
Médaille d'orMédaille d'or *

* Or Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2019 + Or Concours des Vignerons Indépendants 2019

1* Guide Hachette 2020 page 338

Conseil de dégustation

Robe : Une belle couleur dorée.
Température de service : 10°-12°
Nez : Délicat bouquet de fruits frais et de fruits exotiques.
Accord mets-vins : Barbecue, Fromage, Poisson, Charcuterie
Bouche : Une structure en bouche combinant puissance, finesse, intensité aromatique et une palette harmonieuse de saveurs : agrumes, fruits exotiques et des notes de fleur d'acacia, et de vanille... Ce vin se distingue par sa minéralité, sa vivacité, sa très belle acidité qui lui donnent de la fraîcheur et de l'élégance.
Niveau de garde : 10 ans

Domaine et Terroir

Château La Rame

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

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