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Vin Blanc AOP Chablis Pierre de Préhy, 2019

Vin Blanc AOP Chablis Pierre de Préhy, 2019

 
10,95 €

Le Vin

Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bourgogne
Appellation : AOP Chablis
Cépages : Chardonnay
Degré d'alcool : 13.5°
logo la revue du vin de France
13/20
Produit bioProduit BIO

CONSEIL DE DÉGUSTATION

Robe : Robe jaune pâle aux reflets argentés, limpide et brillante.
Température de service : 11°C - 13°C
Nez : Nez ouvert sur des notes acidulées de clémentines, de citron, pêche blanche, fleurs de citronniers.
Accord mets-vins : Volaille, Poisson
Bouche : Élégante et précise sur des notes acidulées et florales. Des notes salines et reglissées en finale de bouche.
Niveau de garde : 3-4 ans

Domaine et TERROIR

Pierre de Préhy

Le domaine

Valeur sûre du vignoble chablisien, ce domaine a été créé par Jean-Marc Brocard en 1974 à partir de 1 hectare de vignes. Aujourd'hui, ce sont 200 hectares qui sont exploités par sa famille. À l'arrivée de Julien, la propriété a engagé sa conversion progressive vers la biodynamie.

La région

Le Saviez-vous ? Depuis 155 ans, amateurs et professionnels se ruent en Bourgogne pour assister à l’un des événements les plus importants du monde du vin: les Hospices de Beaune. Cette grande vente aux enchères annuelle propose des crus de l'AOC Côtes de Beaune produits dans un vignoble rattaché à un hôpital dont la construction date de 1443 !

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